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好吃停不了口的腌笃鲜

来源:养殖新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

春笋(适量)、猪蹄(适量)、莴笋(适量)、咸肉(适量)

辅料:

姜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)

做法步吉林那个医院看癫痫好骤:

1、春笋去皮洗净切块,入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净。

2、莴笋去皮去叶洗净切块。

3、咸肉清水中浸泡片刻洗净切厚片。

4、猪脚去毛刮皮洗净斩块,入沸水中烫出血沫捞出洗净。

5、猪脚,咸肉放入汤锅,放姜,加水没过猪脚大火烧开,放料衡阳重点癫痫医院酒,转小火炖90分钟左右。

6、放春笋,调入适量盐,继续煮20分钟左右。

7、放莴笋煮10分钟左右即可。

8、鲜美!。

春笋的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、消食、补血益气等功效;可与莴笋、儿童癫痫会突然摔倒吗圆白菜、鲍鱼搭配;与羊排、红糖、羊肉相克,同食可能会引起不适;

猪蹄的热量(卡路里)260千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与杏仁、黄豆、杏相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量(卡路里癫痫病治法)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、通经脉、清胃热等功效;可与桃子、胡萝卜、猪肉搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;

咸肉的热量(卡路里)390千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

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