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母亲节蛋糕做法简单步骤

来源:养殖新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

低粉(80克)、鸡蛋(5个)、牛奶(35毫升)、白砂糖(80克)、色拉油(35毫升)、奶油(300克)

辅料:

柠檬汁(适量)、巧克力(适量)

做法步骤:

1、准备食材。

2、鸡蛋清、黄分离,分别打入干小儿癫痫病净无油无水的盛器内。

3、慢速将蛋清打出鱼眼泡。

4、挤入柠檬汁。

5、分三次加入白砂糖。

6、打发至硬性泡沫状态(提起打蛋器有笔直的尖角即可)。

7、蛋黄中加入牛奶。

8、筛入面粉。

9、翻拌成面糊。

10、取三分之一的蛋清糊放入,翻拌。

11、翻拌均匀后再和剩余的蛋清混合。

12、翻拌均匀,加入色拉油。郑州出名的癫痫病医院>

13、将蛋糕糊倒入心形模具内。

14、放入烤箱进行烤制,时间50分钟、中层上下火、155°。

15、取出倒扣,凉后脱模。

16、把奶油打发。

17、将蛋糕坯用奶油抹面。

18、预先画出使用的图案,并用糯米纸勾出线条。

19、用融化的巧克力在糯米纸上画出剪影,移到蛋糕上,再用奶油在四周做一些装饰即可。

低粉具有养心、益肾、除羊癫疯要怎么治啊热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与洋葱、苋菜、干贝搭配;与鹅、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与糖、鸡蛋、红枣相克肚疼和癫痫有关系吗,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

奶油的热量(卡路里)879千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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