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蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋这样做超好吃

来源:养殖新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

蒜薹(135克)、杏鲍菇(70克)、荷叶蛋(3个)

辅料:

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生抽(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、材料:蒜薹(已清洗切段)、杏鲍菇(已清洗)、荷叶蛋。

2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片,待用。

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3、将蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。

5、接着,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。

6、然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。

7、最后,加适量吉林癫痫病医院效果哪家比较好?的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。

蒜薹的热量(卡路里)21千卡;具有温中下气、杭州治癫痫病的医院补虚、调和脏腑等功效;可与猪肝、黄鱼、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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