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贮存鲜鱼六妙方

来源:养殖新文美食网   时间: 2020-10-14

  二、芥末保鲜法取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。 <武汉中际癫痫医院咋样/p>

  三、热水处理法把鲜鱼去除内脏后,放入热水(80℃~90℃)中,稍停片刻捞出,此时鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理的鲜鱼保存时间延长一倍松原癫娴病哪家医院好。 

  四、蒸汽处理法把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后,可保鲜2~3天。 怎样控制后天癫痫?

  五、酒类处理法把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入,放于阴凉通风处,可防止鱼腐败变质。在收拾好的鲜鱼身上切几条刀花,然后将适量啤酒倒入鱼体内腔,可在烹饪前保持新鲜。如何控制癫痫病 

  六、活鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。 
 

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