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【芋头淀粉】中国农业信息网加工技术

来源:养殖新文美食网   时间: 2020-09-07

  清洗芋头球茎,削皮,切割成薄片,再清洗一遍。浸入0.03摩尔/升氨水中2分钟,在昆明癫痫专科哪里好有稀氨水溶液或足够的水覆盖的情况下用植物组织捣碎机在较低的速度下匀浆,此浆在0.03摩尔/石家庄哪治疗癫痫病好升氨水溶液中浸泡约2小时。然后,分别用80目和260目的筛子过滤,滤液沉降48小时。除去上福建治癫痫病医院层及底部残渣,水洗淀粉数次,在40℃干燥48小时,即得芋头淀粉。

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